%20-%20cropped.jpeg?width=1600&height=2000&name=OneThird%20QC%20scanner%20-%20blueberry%20(2)%20-%20cropped.jpeg)
Evaluación digital de la calidad de los arándanos
Los arándanos son uno de los frutos de baya más delicados y perecederos de la cadena de suministro. El control de calidad tradicional se basa en el corte, el prensado o la estimación visual: métodos lentos, subjetivos y destructivos. Cada baya que se prueba para obtener una respuesta es una baya que se pierde.
OneThird cambia esta situación. Nuestro escáner evalúa los arándanos en segundos, proporcionando datos objetivos sobre la calidad interna y externa sin destruir ni una sola baya. Puede medir muestras de mayor tamaño en mucho menos tiempo, lo que le proporciona una imagen mucho más representativa de cada lote. El resultado son decisiones de asignación más inteligentes, menos residuos y mayores ingresos por lote.
.jpeg?width=1600&height=1200&name=QC%20blueberries%20-%20Onethird%20(2).jpeg)
Datos e información sobre Brix
Los grados Brix miden el contenido de azúcar de un arándano y son un indicador directo de la calidad del consumo y de la satisfacción del consumidor. Nuestro escáner mide los grados Brix y proporciona datos fiables sobre el dulzor de cada baya escaneada sin necesidad de cortarla ni prepararla.
Nuestro escáner utiliza tecnología de infrarrojo cercano (NIR) para evaluar el estado interno de cada arándano. Dado que la tecnología NIR penetra por debajo de la piel sin dañar la baya, proporciona información Brix rápida y no destructiva. Esta evaluación interna se combina con modelos de IA, lo que hace que el escáner proporcione mediciones de calidad coherentes y objetivas en tiempo real.
.jpeg?width=1600&height=2000&name=OneThird%20Visual%20Inspection%20-%20blueberry%20(2).jpeg)
Inspección visual de los arándanos
La pruina, la capa cerosa natural de la piel del arándano, es uno de los indicadores visuales de calidad más importantes para los consumidores y los minoristas. Nuestra inspección visual lo detecta, entre otros defectos visuales. Todo ello de forma objetiva. La calidad de la superficie es una de las primeras cosas en las que se fijan los compradores y consumidores, y una clasificación manual incoherente la pone en peligro. La inspección visual basada en IA de OneThird le ofrece evaluaciones de calidad objetivas y fiables de cada arándano, eliminando la variabilidad que conlleva la clasificación humana.
El software evalúa el estado de la floración, el riesgo de moho, el sangrado y el colapso según criterios coherentes, de forma automática y en cuestión de segundos. Todos ellos son indicadores precoces de podredumbre. Actuar sobre estos datos antes de que la fruta afectada avance por la cadena de suministro protege tanto la calidad del producto como las relaciones con los clientes.
Todos los datos que necesita en un solo cuadro de mandos
Se acabó la introducción manual de datos. Todos los resultados de calidad de sus escaneados de arándanos, incluidas imágenes con evaluaciones de calidad, ofrecen una visión instantánea de si un lote cumple sus especificaciones.
Todos los resultados son directamente visibles en el panel de OneThird, creando un registro compartido y transparente al que pueden acceder productores, distribuidores y minoristas. Este nivel de digitalización reduce la carga de trabajo manual, acelera las decisiones de asignación y crea el tipo de coherencia en la cadena de suministro que mantiene alta la calidad.
Además, los datos proporcionan a los responsables de calidad la información que necesitan para elaborar informes analíticos que revelen tendencias entre variedades, proveedores, grados Brix, caducidad u otros parámetros. ¿Prefiere trabajar en su propio sistema? Los resultados se transfieren automáticamente a su SGC a través de la API.
.jpeg?width=1200&height=1600&name=QC%20blueberries%20-%20Onethird%20(1).jpeg)
Pruebas instantáneas y basadas en datos
Ya realiza controles de calidad en cada lote. Pero si eso significa cortar bayas, presionar para comprobar su firmeza o confiar en el ojo de un operario, ya conoce las limitaciones. Lleva mucho tiempo, los resultados varían de una persona a otra y la fruta que comprueba no se puede vender.
OneThird elimina estos inconvenientes. Mismo rigor, sin pérdida de producto, y resultados consistentes independientemente de quién esté en la planta. Todo ello sin interferir en su actual proceso de control de calidad y con una transición completa en dos meses.
